Quinoasalade met ingelegde rode kool en amandelen, geroosterde wortel met honing-miso glaze, romige preisoep met venkel- en mosterdzaad en komkommersalade met sweet chili
€ 17,90
The vegetarian bowl
Quinoasalade met cranberies en ingelegde rode kool, geroosterde kastanje champignons en rode ui met dragon, hummus van bieten met dukkah en gebakken tempeh met ahorn-tamari glaze
€ 20,90
The cultivator bowl
Geroosterde aardappeltjes met knoflook en paprikapoeder, geroosterde wortel met honing-miso glaze, witte koolsalade met appel en walnoten en huisgemaakte groenteburgers
€ 20,90
The all plants satay bowl
Geroosterde zoete aardappel met za'atar, kruidige curry met gele erwten en aubergine, komkommersalade met sweet chili en seitan saté met huisgemaakte satésaus
€ 21,90
The chef's favorite bowl
Geroosterde aardappeltjes met knoflook en paprikapoeder, gekarameliseerde pastinaak met pecannoten, bietensalade met feta en kipdijfilet met tandoori kruiden
€ 21,90
The warming bowl
Geroosterde zoete aardappel met za'atar, geroosterde kastanje champignons en rode ui met dragon, witte koolsalade met appel en walnoten en runderstoof met wortel en champignon
€ 22,90
Build your own Harvest bowl
Favoriet van de groenteboer
Één basis en drie groentegerechten, voor de échte groenteliefhebber
€ 19,90
Gebakken tempeh met ahorn-tamari glaze
Gemaakt van boekweit door het Rotterdamse bedrijf Clark Fermentation
€ 20,90
Huisgemaakte groenteburgers
Gemaakt van quinoa, kikkererwten, wortel, spinazie en feta
€ 20,90
Seitan-saté met huisgemaakte satésaus
Afkomstig uit de Aziatische keuken en echt een powerhouse als het aankomt op eiwitten
€ 21,90
Kipdijfilet met mosterd, knoflook en Tandoori kruiden
Met vlees van Boer de Ronde uit Bruinisse
€ 21,90
Runderstoof met champignon en wortel
Met vlees van biologische boerderij Hoeve Biesland
€ 22,90
Nagerechten
Bieten cheesecake met bastogne bodem
€ 5,90
Chocolade bieten brownie
Vegan en glutenvrij
€ 4,90
Miso-chocolate chip cookie
€ 3,50
Appel-amandeltaart
Vegan
€ 5,90
Extra's
Groentechips
€ 3,50
Brood met smeersels
Brood van bakkerij Peterse met wortelhummus en vegan aioli
€ 7,50
Romige preisoep met venkel- en mosterdzaad en snee brood
